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冬至吃酪梨湯圓,祝大家圓圓滿滿!!

 

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虎媽將酪梨做成湯圓,一顆一顆圓滾滾的綠色湯圓,超可愛的。

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水磨糯米粉100g+酪梨泥75g拌勻後,壓成麵糰。

將1/10的麵糰煮熟後,再與上面的麵糰一起揉勻,揉成光滑不黏手的糯米糰。

然後再分割成一小塊一小塊後,再搓成圓。

最後放入滾水中煮到湯圓浮在水面中撈起即可,好吃的酪梨湯就完成囉!

酪梨湯圓-.jpg

 

 

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