今天殺了一顆超大顆的酪梨，重約1027g，這麼大顆的酪梨怎麼吃呢？
首先先將酪梨剖半，淋上檬檸汁避免氧化
再將剖半酪梨再切半，熟度剛好的酪梨可以輕鬆原地去皮。
接下來虎媽就要開始介紹酪梨的各種吃法囉！
第一道酪梨吃法：【酪梨佐黑芝麻醬】
剛切好的酪梨當然要趁新鮮直接吃酪梨果肉，
但虎媽推薦加上一點【黑芝麻醬】在酪梨上，口感細緻，
濃郁的黑芝麻香氣與酪梨的奶香結合，布滿整個味蕾，餘韻回甘，一定要試試看！
第二道酪梨吃法：【酪梨布丁牛奶】 這是一定要的啦！
1/4顆的酪梨+1顆布丁+牛奶+白開水+糖，以果汁機打勻，就是一杯超級好喝又營養飲品。
打酪梨牛奶加布丁，整個味道會被布丁給佔據，我們家得虎小弟超愛喝的。
但虎媽還是喜歡原味的酪梨牛奶，不加布丁。
大家都可以試試看......
如果一天無法做完，可將另一半的酪梨淋上檬檸汁用塑膠袋裝好放入冰箱，明天待續.................
第三道酪梨吃法：【酪梨燒肉抓餅】
抓餅也有很多種變化吃法，今天虎媽準備了酪梨、牛番茄、生菜、燒肉，
做一個豐富又營養的抓餅早餐~~
第四道酪梨吃法：【酪梨輕食麵包】
虎媽選了一個歐式麵包，先用烤箱烤到外酥內軟後切片，
再將酪梨、牛番茄、生菜、燒肉擺上即可美美的享用囉！
第五道酪梨吃法：【酪梨奶酪】
食材：
1.酪梨150g
2.牛奶500ml
3.白開水100ml
4.糖30g
5.吉利丁粉10g+白開水100ml
作法：
1.將吉利丁粉10g倒入100ml的白開水中攪拌均勻 ，在放入微波爐加熱，使吉利丁粉完全溶解
2.酪梨+牛奶+白開水+糖少許放入果汁機打勻
3.再將1的吉利丁液加入果汁機一起打勻後，即可倒入模
用濾網過濾小氣泡讓奶酪更細嫩。
第六道酪梨吃法：【杏仁酪梨果凍】
食材：
1.酪梨
2.吉利T果凍粉10g
3.糖25g
4.杏仁粉20g
5.熱開水500ml
作法：
1.將吉利T果凍粉+糖+杏仁粉+熱開水攪拌均勻
2.酪梨切小丁放入模
不過這道甜點比較適合喜歡杏仁味道的朋友們，
如果不喜歡杏仁味道的話，可以改做檸檬口味的果凍，食譜可以參加http://tigerfamily.pixnet.net/blog/2
第七道酪梨吃法：【酪梨籽茶】
吃完酪梨後，酪梨籽別丟掉，將酪梨籽煮成茶喝，有好多好處喔！
作法
1.將酪梨籽洗淨切片
2.將水和切成片的酪梨籽放入鍋中煮，小火煮約30分鐘即可
茶湯呈橘紅色，不苦不酸，有種花草茶的清香。
看完後是不是覺得酪梨是個神奇的水果，不論甜的點心、鹹的料理都很適合。
確實酪梨是個百變水果王！
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虎家酪梨園介紹：
虎家酪梨園所種植的酪梨大部份是晚生品種，主要的品種為秋果酪梨、美國哈斯酪梨、澳洲哈斯酪梨等。
於每年10月~2月是產季，產量有限歡迎提早預約喔！
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