酪梨果肉變軟了,一時吃不完怎麼處理呢?

將整顆酪梨用報紙包起放冷藏,可防止加速軟化,但只能放2~3天。

將果肉挖出切丁分小包裝,放冷凍,想打酪梨牛奶時再取出微退冰即可。

 

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酪梨非常容易氧化,氧化後顏色會逐漸轉變成咖啡色,不那麼漂亮了。

如何讓酪梨不這麼快氧化呢?只要滴上幾滴檸檬汁,就可以防止酪梨氧化哦!

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未熟酪梨可以吃嗎?是否會是失敗的酪梨料理呢?

變軟了,一時吃不完怎麼處理呢?

不變色的酪梨」如何辨識何時可以吃呢?

酪梨怎麼切?才不會沾手?

 

虎家酪梨園介紹:

虎家酪梨園所種植的酪梨大部份是晚生品種,主要的品種為秋果酪梨、美國哈斯酪梨、澳洲哈斯酪梨等。

於每年10月~2月是產季,產量有限歡迎提早預約喔!

也歡迎留下訊息給我們,待收成時可以通知大家。

 

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