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酪梨奶酪

喝膩了酪梨牛奶嗎?只要再加個吉利丁粉,就可以做奶酪囉!

很簡單的點心,大家跟著虎媽一起做吧!

食材:

1.酪梨150~200g

2.牛奶500ml

3.白開水100ml

4.糖30~50g(依自已喜歡的甜度調整)

5.吉利丁粉10g+白開水100ml
 

酪梨奶酪食材


作法:
1.將吉利丁粉10g倒入100ml的白開水中攪拌均勻 ,在放入微波爐加熱,使吉利丁粉完全溶解

2.酪梨+牛奶+白開水+糖少許放入果汁機打勻

3.再將1的吉利丁液加入果汁機一起打勻後,即可倒入模型杯中,放入冰箱冷藏即可

將酪梨奶酪倒入模型杯中

酪梨奶酪成品

IMG_5481_副本.jpg

 

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虎家酪梨園介紹:

虎家酪梨園所種植的酪梨大部份是晚生品種,主要的品種為秋果酪梨、美國哈斯酪梨、澳洲哈斯酪梨等。

於每年10月~2月是產季,產量有限歡迎提早預約喔!

也歡迎留下訊息給我們,待收成時可以通知大家。

 

虎家酪梨園的粉絲專頁:

https://www.facebook.com/tigerfamily.food/

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