中秋烤肉大家還在用化學烤肉醬嗎？
虎媽教大家做簡單、健康、美味的烤肉醬--酪梨佐醬
虎媽酪梨食譜：酪梨佐醬
食材：
1. 冷凍酪梨果肉
2. 檸檬
3. 洋蔥
4. 番茄
5. 香菜(不喜歡者可不加)
6. 鹽少許
7. 粗胡椒粒少許
作法：
1. 冷凍酪梨果肉稍微退冰
2. 加入檸檬汁，避免氧化變色
8. 洋蔥、番茄切小丁
3. 香菜切碎
4. 將所有食材加入並加入少許鹽及粗胡椒粒，攪拌後即可與烤肉用同享用
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虎家酪梨園介紹：
虎家酪梨園所種植的酪梨大部份是晚生品種，主要的品種為秋果酪梨、美國哈斯酪梨、澳洲哈斯酪梨等。
於每年10月~2月是產季，產量有限歡迎提早預約喔！
也歡迎留下訊息給我們，待收成時可以通知大家。
虎家酪梨園的粉絲專頁：
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