簡單的炒飯加上「酪梨醬」、灑上起司送入烤箱,讓簡單料理營養滿分的、美味滿分。酪梨融入起司口感棒極了,起司控的朋友們可別錯過喔!

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夏天有夠熱,氣溫上看36度,天氣熱沒胃口,來道清爽的酪梨蔬菜棒、酪梨水果沙拉。

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酪梨點心時間:今天虎媽做了酪梨椰汁西米露,酪梨滑溜口感、加上Q彈的西米露,一咬下即散發濃濃的乳香味及椰香,是夏日甜點中的極品。

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虎媽今天做了清爽的健康輕食~~酪梨優格腃片,促進腸道蠕動,增加好菌

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下雨天關在家做點心,今天虎媽用現在盛產的水果做果凍,是小孩們健康的小點心。

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酪梨綠竹筍沙拉

逛超市時發現一個特別的食材~【卜蜂輕食沙拉胸】,今天虎媽就用這個來做一道

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絕對會愛上的小甜點~~酪梨奶酪、酪梨奶酪西米露

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酪梨果肉變軟了,一時吃不完怎麼處理呢?

將整顆酪梨用報紙包起放冷藏,可防止加速軟化,但只能放2~3天。

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酪梨有分變色、不變色兩種,若買到不變色的酪梨,如何辨識何時可以食用呢?
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酪梨採摘後,開始熟成,大約放5~7天左右,
果皮顏色開始由綠色轉變為「綠黃色」,
果皮亮度開始由亮轉變為「暗」
果肉開始由硬轉變為「軟」

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酪梨怎麼切?才不會沾手?

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