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酪梨有分變色、不變色兩種，若買到不變色的酪梨，如何辨識何時可以食用呢？
酪梨採摘後，開始熟成，大約放5~7天左右，
果皮顏色開始由綠色轉變為「綠黃色」，
果皮亮度開始由亮轉變為「暗」
果肉開始由硬轉變為「軟」
此時就可以食用了喔！
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吃完酪梨後，酪梨籽別丟掉，將酪梨籽煮成茶喝，有好多好處
未熟酪梨可以吃嗎？是否會是失敗的酪梨料理呢？
變軟了，一時吃不完怎麼處理呢？
不變色的酪梨」如何辨識何時可以吃呢？
酪梨怎麼切？才不會沾手？
虎家酪梨園介紹：
虎家酪梨園所種植的酪梨大部份是晚生品種，主要的品種為秋果酪梨、美國哈斯酪梨、澳洲哈斯酪梨等。
於每年10月~2月是產季，產量有限歡迎提早預約喔！
也歡迎留下訊息給我們，待收成時可以通知大家。
虎家酪梨園的粉絲專頁：
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