下雨天關在家做點心，今天虎媽用現在盛產的水果做果凍，是小孩們健康的小點心。
虎媽酪梨食譜：酪梨果凍 、芒果果凍
食材：
1. 洋菜粉1包(10克)
2. 酪梨1顆
3. 芒果1顆
4. 糖300克
作法：
1. 酪梨、芒果取出果肉，切小丁狀
2. 鍋中加冷水7碗(約1500CC)加一包洋菜粉，攪拌溶解
3. 加熱待水滾後，加糖煮3~5分鐘全部溶解，放微涼
4. 將溶液倒入模型中，並加入酪梨、芒果丁，放入冰箱冷藏
5. 微冰後將取出果凍即可食用
延伸閱讀：
吃完酪梨後，酪梨籽別丟掉，將酪梨籽煮成茶喝，有好多好處
未熟酪梨可以吃嗎？是否會是失敗的酪梨料理呢？
變軟了，一時吃不完怎麼處理呢？
不變色的酪梨」如何辨識何時可以吃呢？
酪梨怎麼切？才不會沾手？
虎家酪梨園介紹：
虎家酪梨園所種植的酪梨大部份是晚生品種，主要的品種為秋果酪梨、美國哈斯酪梨、澳洲哈斯酪梨等。
於每年10月~2月是產季，產量有限歡迎提早預約喔！
也歡迎留下訊息給我們，待收成時可以通知大家。
虎家酪梨園的粉絲專頁：
文章標籤
全站熱搜
留言列表
