絕對會愛上的小甜點~~酪梨奶酪、酪梨奶酪西米露
虎媽酪梨食譜：酪梨奶酪
食材：
1.秋果酪梨
2.牛奶
3.冰糖
4.吉利丁粉
作法：
1.將吉利丁粉10g倒入40ml的冷開水中攪拌均勻 ，在放入微波爐加熱，使吉利丁粉完全溶解
2.酪梨+牛奶+冰糖少許放入果汁機打勻
3.再將1的吉利丁液加入果汁機一起打勻後，即可倒入模型杯中，放入冰箱冷藏即可
比例說明：
酪梨約150g、牛奶300ml 、白開水100ml、糖45g(視自已喜歡的甜度增減)
打成濃濃的酪梨果汁，再加入吉利丁液(1包吉利丁粉為10g加冷開水40ml加熱)
酪梨奶酪加點變化~~
上層是[酪梨奶酪]
濃厚又綿密的酪梨牛奶口感
下層是「西米露椰奶凍」
軟軟QQ的西米露做成脆脆口感的椰奶凍
雙重的口感，給您不一樣的飯後甜點！
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虎家酪梨園介紹：
虎家酪梨園所種植的酪梨大部份是晚生品種，主要的品種為秋果酪梨、美國哈斯酪梨、澳洲哈斯酪梨等。
於每年10月~2月是產季，產量有限歡迎提早預約喔！
也歡迎留下訊息給我們，待收成時可以通知大家。
虎家酪梨園的粉絲專頁：
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