夏天一道不可錯過的涼拌菜~~酪梨皮蛋豆腐，虎爸說不知不覺一盤就嗑完了......
虎媽酪梨食譜：酪梨皮蛋豆腐
食材：
1.盒裝嫩豆腐1盒
2.皮蛋2顆
3.酪梨1顆(今日研選哈斯酪梨)
作法：
1.嫩豆腐取出切4刀
2.皮蛋去殼切小塊
3.酪梨切小塊、及小丁狀
4.擺盤後淋上醬油膏即可享用
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虎家酪梨園介紹：
虎家酪梨園所種植的酪梨大部份是晚生品種，主要的品種為秋果酪梨、美國哈斯酪梨、澳洲哈斯酪梨等。於每年10月~2月是產季，產量有限歡迎提早預約喔！
也歡迎留下訊息給我們，待收成時可以通知大家。
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